Probablemente muchas personas hayan ido a alguna cafetería, pidan algún café y de repente viene en la taza como si fuese una obra artística. Esto es gracias al latte art, que en la actualidad está muy de moda en los establecimientos. Por eso se presentarás más datos...

Un grano que ha dado la vuelta al mundo”, desde las planicies de Etiopía procede el grano para elaborar la bebida predilecta del mundo. Sí, se trata del café, su consumo es de tal magnitud que la industria del café solo es superada por la del petróleo. El café es una...

El espumador de leche se ha convertido actualmente en un artículo de preferencia en cafeterías, restaurantes, oficinas, comedores y hogares. Este increíble utensilio da un toque inigualable en el paladar y ofrece una presentación majestuosa y atractiva en el café. A...

En términos formales, se define como barista a la persona detrás de una barra, cuya responsabilidad es la preparación, mezcla y distribución de las bebidas y cafés. Una forma más generalista de definir al barista, es diciendo que es la persona que atiende a sus...

Existen diversos tipos de cafeteras para la preparación del café, así como también diferentes tipos de café con los que se puede preparar una bebida deliciosa. En este artículo se presentará de forma específica cómo es la preparación del café en una cafetera italiana,...