Las Montañas Azules en Jamaica guardan un preciado tesoro escondido en sus laderas: el cultivo del café Jamaica Blue Mountain. Este cordón montañoso de más de 2.000 m de altura…
¿Qué capacidad tiene una taza de café? estas son las más típicas
La preparación de un buen café, o bebida a base de café, no solo depende de las mezclas, de los ingredientes y de la calidad del café, aunque hay que…
4 Cafés especialidad recomendados por cafeteros
Para los que sienten pasión por el café, ven en esta bebida mucho más que un líquido. Es toda una experiencia que incluye sabor, aroma, textura, cuerpo, sensaciones y más.…
Mejores Cursos de barismo para aprender a ser todo un barista
Ser barista es una profesión que hoy en día es muy solicitada en establecimientos que quieren diferenciarse con bebidas de calidad. La formación como barista no solo incluye lo relacionado…
Café jamaicano, el origen de uno de los mejores cafés del mundo
El café jamaicano se ha ganado una reputación muy positiva en todo el mundo, lo que se debe a las características particulares del cultivo en Jamaica. Su origen está marcado…
40 Cafés de 29 países y curiosidades
El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo, millones de consumidores en el planeta lo beben en distintos horarios, con diferentes objetivos, algunos para socializar,…
¿Cuál es el café mas caro del mundo?
El café Kopi Luwak es considerado como el más caro del mundo, se le ha denominado un café fantasía, debido a que no destaca por algún conjunto de características especiales…
Cafés Camali, 45 años apoyando la hostelería
Una de las empresas que más han apoyado la hostelería es el Grupo Café Camali. Se trata de una empresa familiar que ya acumula más de 45 años de experiencia…
Café barraquito, receta original e historia
El café es una bebida conocida a nivel mundial, y en las Islas Canarias tienen una variación exquisita que se llama café barraquito o barraco. Es un café cortado, que…
¿Cómo hacer dibujos en cafe? 5 pasos para hacer latte art
Probablemente muchas personas hayan ido a alguna cafetería, pidan algún café y de repente viene en la taza como si fuese una obra artística. Esto es gracias al latte art,…
