Toda persona que sepa de los distintos tipos de café sabe que un buen expreso solo se consigue con una cafetera automática y multifuncional.

Lograr que el sabor sea el deseado, la temperatura se encuentre en su punto y la espuma esté en un estado óptimo requiere de la precisión que ofrece una cafetera automática.

Ya que la demanda va en aumento, se ha innovado en nuevos equipos para satisfacerlos y mejorar la experiencia de tomar una taza de café, a saborear una bebida magistral sin comparación.

Las marcas de cafeteras más prestigiosas logran convertir ese deseo en una realidad, y cumplen con mantener la calidad en alto, no sólo eso, profesionales como los baristas también se decantan por cafeteras automáticas.

Una de las ventajas que puede conseguir un usuario de cafeteras es que esta sea automática, pues esto facilita enormemente el proceso de hacer café

Comparativa de cafeteras automáticas y superautomáticas

Power Matic-ccino 6000
Power Matic-ccino 7000-touch
Delonghi Autentica ETAM 29.510
Delonghi Magnifica S ecam 22.110b
Philips EP2220/10
Philips Serie 5000 EP5360/10
Cecotec cafetera megautomática Power Matic-ccino 6000 Serie Bianca. 19 bares,1-2 cafés, sistema de...
Cecotec Cafetera Automática Power Matic-ccino 7000 Serie Bianca. Depósito de Leche, Pantalla...
De'longhi Autentica - Cafetera Superautomática para Espresso y Cappuccino, 2 Tazas, Depósito de...
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y...
Philips EP2220/10 Cafetera superautomática, Acero Inoxidable, Negro Mate
Philips Serie 5000 EP5360/10 - Cafetera Súper Automática, 6 Bebidas de Café, Jarra de Leche...
Potencia
1350W
1300-1500W
1450 W
1450 W
1500 W
-
Capacidad café
250g
250g
400g
-
-
-
Depósito Agua
1,7 Litros
1,7 Litros
1,3 Litros
1,8 Litros
1.8 Litros
1,8 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Power Matic-ccino 6000
Cecotec cafetera megautomática Power Matic-ccino 6000 Serie Bianca. 19 bares,1-2 cafés, sistema de...
Potencia
1350W
Capacidad café
250g
Depósito Agua
1,7 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis
Power Matic-ccino 7000-touch
Cecotec Cafetera Automática Power Matic-ccino 7000 Serie Bianca. Depósito de Leche, Pantalla...
Potencia
1300-1500W
Capacidad café
250g
Depósito Agua
1,7 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis
Delonghi Autentica ETAM 29.510
De'longhi Autentica - Cafetera Superautomática para Espresso y Cappuccino, 2 Tazas, Depósito de...
Potencia
1450 W
Capacidad café
400g
Depósito Agua
1,3 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis
Delonghi Magnifica S ecam 22.110b
De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y...
Potencia
1450 W
Capacidad café
-
Depósito Agua
1,8 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis
Philips EP2220/10
Philips EP2220/10 Cafetera superautomática, Acero Inoxidable, Negro Mate
Potencia
1500 W
Capacidad café
-
Depósito Agua
1.8 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis
Philips Serie 5000 EP5360/10
Philips Serie 5000 EP5360/10 - Cafetera Súper Automática, 6 Bebidas de Café, Jarra de Leche...
Potencia
-
Capacidad café
-
Depósito Agua
1,8 Litros
Pantalla LCD
Molinillo integrado
Análisis

Para tener una clara idea de cuál es la cafetera ideal para crear una deliciosa taza de expreso y otros tipos de café, se deben comparar los productos de acuerdo a ciertos factores cruciales. 

Existen muchas marcas que logran satisfacer las necesidades de sus consumidores de cafeína, por lo que son muy populares y la primera opción en el mercado actual.

Entre ellas se encuentran las marcas Philips, Cecotec y De’longhi, que traen consigo una amplia gama de productos novedosos.

Ya que estas marcas son grandes contrincantes en el mercado de las cafeteras y las bebidas calientes, se mostrarán algunas de las mejores opciones disponibles para realizar un delicioso café expreso con un proceso totalmente automático

Cafetera Superautomática Cecotec Power Matic-ccino 6000

power matic ccino 6000

Leer opiniones y precios de Cecotec Power Matic-ccino 6.000

Entre los productos de la marca Cecotec se puede conseguir este modelo megautomático para disfrutar del sabor de una taza de café cappuccino o expreso. Es una opción ideal si se desea contar con la elegancia de su diseño y el poder de su calentamiento por un precio cercano a 250 euros.

Para producir una cantidad justa de café, esta cafetera es ideal por su depósito de 250 gr en café hermético. Se puede producir 2 tazas de café deliciosas al mismo tiempo, mientras que a su vez se emplea el vaporizador orientable para dar un toque de leche exquisito.

Ventajas de la cafetera Cecotec Power Matic-ccino 6000

Una de las cosas que diferencia a esta cafetera del resto es su nivelador del café molido, el cual permite obtener todo el aroma en una taza de 50 ml. Esto junto con su avanzado sistema de calentamiento rápido con Thermoblock permite hacer café de forma más rápida, optimizando el tiempo del usuario.

Se puede recibir el café con solo presionar un botón empleando el Power Matic-ccino 6000 Serie Bianca. Al usar un sistema Plug&Play, la cafetera preparará una sabrosa taza de café americano o expreso en poco tiempo.

Lo mejor de preparar un café sabroso es la posibilidad de probarlo todos los días sin perder ese sabor único. La programación personalizable de la cafetera Cecotec permite sincronizar y memorizar un estilo de café para producirlo cada vez que se desee, bien sea por la intensidad del café o la temperatura con que este se infusiona.

Un buen café expreso no puede estar completo sin esa leche batida convertida en espuma rebosante de gusto y textura. Es por ello que se incorpora un vaporizador en esta cafetera automática para trabajar con la espuma y hacer desde cafés hasta infusiones que deleitarán a todos los clientes.

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Cafetera Superautomática Cecotec Power Matic-ccino 7000

POWERMATIC CCINO7000

Leer opiniones y precios de Power Matic-ccino 7000

Siguiendo con los productos de la marca Cecotec se encuentra esta cafetera de estilo cromado y tecnología de avanzada, la cual trabaja de forma megautomática. Es un poco elevada con su precio que ronda los 330 euros, pero si se toma en cuenta su potencia de entre 1300 a 1500 W y otros aspectos importantes, se puede considerar como una buena inversión.

Se puede apreciar que esta cafetera es de las mejores en el mercado por su panel digital, el cual resulta muy cómodo al ser sencillo y muy intuitivo. Su pantalla LCD convierte la experiencia de hacer café en una muy entretenida y rápida con solo depositar el café molido dentro de su depósito.

Ventajas de la cafetera Cecotec Power Matic-ccino 7000

Es muy común que al momento de hacer café se produzcan derrames y mucha suciedad con distintas cafeteras. Pero con esta cafetera se cuenta con el sistema AlwaysClean que mantiene el área siempre limpia, así como el depósito de agua de 1.7 litros. Este mismo depósito es extraíble, lo cual permite limpiarlo más organizadamente.

El empleo de la tecnología de 19 bares brinda el más puro aroma del café a la taza del usuario, incluyendo crema espumosa ideal para un expreso o un cappuccino. Pero ahí no termina, pues su programación permite hacer otros tipos de bebidas como el latte, latte vainilla, infusiones en agua, café con leche simple, chococcino, y más.

Su diseño elegante y cromado es ideal para cualquier espacio, bien sea en una cocina de hogar o los despachos de salones u oficinas. Sus líneas elegantes, dispensador de 1 a 2 cafés a la vez, pantalla LED y tonos cromados y plateados son simples pero sorprendentemente efectivos para llamar la atención del público.

Como si fuese poco, cuenta con su propio depósito de leche para realizar la preparación de deliciosos y cremosos cappuccinos o lattes. Este mismo depósito de forma cilíndrica y tonos plateados que combinan con la cafetera puede mantener el frío y la textura de la leche mientras se guarda en la nevera.

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Cafetera Automática DeLonghi Auténtica ETAM29 510B

delonguiETAM29510

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Puedes leer nuestro análisis más detallado

La elegancia y potencia de una cafetera de lujo no se aleja de este modelo de la marca De’longhi. Es una cafetera con filtro para servir 1 o 2 tazas con una potencia de 1450 W y un dispensador de leche y espuma para lograr ese sabor deseado. 

Presenta un diseño innovador con una paleta de colores oscura pero elegante, trayendo consigo un sistema de infusión con memorizado y calefacción inmediata. Así se puede aprovechar el tiempo del usuario mientras que el café se prepara automáticamente y de forma silenciosa.

Ventajas de la cafetera automática De’longhi Auténtica 

Esta cafetera es para cualquier amante del café, sea un experto en los tipos de café existentes o un principiante que solo quiere disfrutar del sabor de un buen cappuccino. Gracias a su panel de control táctil se puede tener una experiencia 100% intuitiva con simples botones iluminados.

El proceso de calentado del café se logra gracias a su potencia de 1450 W y al sistema Thermoblock que mantiene la temperatura del agua en un punto óptimo. El polvo de café se mezcla armoniosamente con el agua, creando diversos sabores y tipos de café que aprovechar.

La innovación de una cafetera De’lonchi no se queda ahí, pues esta cafetera cuenta con un molinillo ideal para moler los granos de café y obtener un resultado más natural y aromático. Como un agregado especial, se puede ajustar la potencia sin disminuir su precisión con acero inoxidable.

Si se es un amante del café con por sus distintas texturas y sabores en el mundo, pero no se especialmente a los que vienen de cápsulas, se deberá contar con una cafetera como esta. Se vuelve una inversión muy buena al ahorrar con los granos de café o café molido, en lugar de comprar las cápsulas.

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Cafetera Superautomática DeLonghi Magnífica ECAM 22.110B

Delongui ECAM22110B

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Para conseguir un verdadero café expreso con aroma único y textura inigualable, se deberá contar con esta cafetera de la marca De’longhi. Se consigue en el mercado a un precio cercano a los 300 euros, lo que lo convierte en una de las cafeteras con precio más accesible de esta marca.

Se puede usar como una cafetera elegante que puede posicionarse en cualquier espacio, bien sea por sus 35 x 24 x 43 cm de dimensión, o por su color negro metalizado. No se puede perder en la compra de esta cafetera de 9 kg con gran capacidad de preparación e infusión de bebidas calientes.

Ventajas de la cafetera De’longhi Magnífica S

Posee un indicador de nivel de agua para ajustar la cantidad de café que se desea preparar, aunque esto también se puede lograr bajo el mando del panel de control digital. Este panel es muy intuitivo y ofrece manejar la preparación del café, desde cuantas tazas se prepararán hasta el proceso del vaporizador y la espuma de leche.

El trabajo que desempeña esta cafetera en el día a día de las personas es tan importante que no puede faltar una potencia de 1450 W, sin mencionar la capacidad de 1.8 litros en su depósito de agua. Todo esto está recubierto por una capa de acero inoxidable de larga duración.

delonghi magnifica s

Si el usuario no cuenta con el tiempo para esperar mucho por el café, esta cafetera permite obtener uno en pocos segundos. Con solo emplear su tecnología Thermoblock, se calentará el agua en el cómodo tiempo de 35 segundos, aprovechando cada gramo de café para obtener una textura deliciosa y caliente.

El principal problema de muchas cafeteras es limpiarles después de usarlas, ya que estás suelen dejar manchas de café que luego cuesta quitar o derrames innecesarios y problemático. Sin embargo, con esta cafetera se cuenta con un depósito totalmente extraíble para limpiarlo, una rejilla antigoteo y su material antioxidante y deslizable permite limpiarlo por cada lado sin dejar rastro alguno de suciedad.

Como si fuese poco, en los modelos de cafetera de esta marca se puede activar el modo de ahorro de energía para evitar accidentes o problemas con el equipo. Así el equipo se apagará después de un determinado tiempo de inactividad.

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Cafetera Superautomática Philips Serie 2200 EP2220/10

EP2220 10 IMS es ES

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El mercado de cafeteras automáticas puede ser confuso si no se sabe dónde buscar, pero cuando aparece alguna de las cafeteras de la marca Philips, siempre se puede ganar. Esta cafetera de color oscuro y elegantes bordes es lo mejor para tener una taza de café de la más alta calidad.

Philips Serie 2200 EP222010b

Una vez que se tiene esta pieza de maquina de café para hacer los más deliciosos cafés e infusiones, se debe colocar en un lugar donde pueda gozar de la atención de todos. Ya que mide 37 x 24 x 43 cm y solo pesa 7.5 kg, puede ubicarse en distintas zonas de la cocina del hogar.

Ventajas de la cafetera Philips Serie 2200 EP2220/10

Con la cafetera de la marca Philips es posible hacer hasta 2 tazas de café simultáneamente, obteniendo la misma calidad en sabor y textura en ambas.

La preparación de cappuccinos, latte machiatto o expresos será más fácil de usar gracias al empleo de su espumador de leche que brinda un sabor suave y dulce a la bebida.

Philips Serie 2200 EP222010a

El aroma del café inundará la zona al momento de encender la cafetera, y con el uso del menú predilecto de My Coffee Choice, se podrá hacer ajustes en cuanto a la cantidad de leche a usar, la intensidad de preparación e incluso el calor que se va a emplear.

Como adicional para esta cafetera, se da una cuchara medidora para colocar los gramos de café justos. También viene con un filtro AquaClean, el cual permite emplear la cafetera para hasta 5000 tazas de delicioso café sin preocuparse por la descalcificación.

Siempre que se desee tener un café natural con esencia de granos de café puros, se puede usar su molinillo de cerámica. Estos vienen siendo la opción predilecta de todo amante del café, lo cual resulta obvio por ofrecer un sabor muy característico y amargo. Si a esta taza se le acompaña con una buena porción de leche vaporizada, el resultado es simplemente glorioso.

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Cafetera Superautomática Philips Serie 5000 EP5360/10

EP5360 10 IMS es ES

Philips Serie 5000 EP5360/10 - Cafetera Súper Automática, 6 Bebidas de Café, Jarra de Leche...Leer opiniones y precios de Philips Serie 5000 EP5360/10″ tracking_id=”cafealpaladar-21″ /]

Llegando al final de estos modelos de cafeteras superautomáticas se encuentra esta de la marca Philips, con diseño y funcionalidad sorprendentes. Con una forma poco convencional, se logra posicionar alto por sus distintos tipos de café para preparar, sin mencionar el espumador de leche con recipiente, dando un precio algo mayor a 600 euros.

Hay que tener un cierto cuidado con el lugar en que se posicione esta cafetera superautomática de 7.2 kg, pues no debe pasar desapercibido de aquellos conocedores y amantes al café. Al momento de verla, se querrá probar todos sus programas de infusión del café y degustarlo con calma.

Ventajas de la cafetera Philips Serie 5000 EP5360/10

La principal característica que hace resaltar a esta cafetera del resto previamente mostrado es su versatilidad para producir hasta 6 bebidas de café diferentes. Los granos de café molidos se convierten en el combustible principal para hacer que el aroma inunde los espacios y produzca las más deliciosas y calientes tazas de café latte, cappuccino o expreso que existe.

EP5360 1

La tecnología de avanzada de la marca Philips permite emplear un sistema para descalcificar la cafetera, y esto se logra con un filtro AquaClean. Al mantener descalcificada la cafetera, se logrará producir hasta 5000 tazas de la deliciosa bebida revitalizante, sin mencionar que se empleará agua purificada y saludable.

Philips Serie 5000 EP5360/10 - Cafetera Súper Automática, 6 Bebidas de Café, Jarra de Leche...
  • Café de gran calidad con granos de café recién molidos
  • Espuma de leche suave con el espumador del recipiente para la leche
  • Ajuste de longitud, 5 ajustes de aroma y 5 ajustes de molinillo
  • Disfruta de 6 bebidas al alcance de tu mano, entre ellas, el cappuccino

Una cafetera automática puede producir muchos derramos, pero no con esta cafetera que cuenta con piezas desmontables y fáciles de limpiar. Al igual que su grupo de preparación, la jarra de leche puede dejar residuos molestos, pero al desmontarlas, se limpian con poco esfuerzo y vuelven a trabajar para producir un producto caliente y glorioso.

Su pantalla permite ajustar las preferencias del café deseado, mostrando los principales como latte macchiato, cappuccino, expreso y el menú principal. También se puede ajustar la cantidad de espuma de leche suave y sedosa que se desea incorporar en la taza de café desde el filtro de la jarra.

Leer opiniones y precios de Philips Serie 5000 EP5360/10

Cafetera automática vs cafetera superautomática.

Es un debate que suele haber, ¿Qué diferencia que sea automática o superautomática? te lo resuelvo brevemente.

Cafeteras automáticas – Realizan todo el proceso, desde calentar el agua a la temperatura adecuada, hasta la presión requerida por el agua para la obtención de un buen café.

Para ello solo debes de abastecer la cafetera con la cantidad de agua y café molido previamente, y con solo apretar un botón podrás optar por la selección de tú preferencia, desde un café expreso hasta un buen capuchino.

Cafeteras superautomáticas Es una versión mejorada de una cafetera automática que te permite obtener una mayor variedad de opciones en cuanto a tipos de café y control de muchos de sus parámetros.

Se diferencia de su predecesora principalmente porque dispone de un molinillo por lo que puedes utilizar café en granos además del molido.

Puedes calibrar el grosor del molienda del grano de café entre varios niveles, igualmente te da la posibilidad de ajustar con gran precisión la cantidad de café que vas a colocar por dosis. Te permite regular el la temperatura del agua, el tiempo de paso y bares de presión, todo esto lo realizar en una programación por cada opción que decidas personalizar, lo que es un procedimiento muy fácil de usar e intuitivo.

¿Qué café comprar para cafeteras automaticas?

La elección del café es algo personal como tal, pero podemos aconsejar en cuanto a ciertos detalles comunes a casi todos los cafés o de la calidad.

En Cafealpaladar siempre recomendamos natural ya explicamos en otro artículo porque no usamos torrefacto. El café natural te permitirá el funcionamiento óptimo de tú cafetera, ya que no dejará ningún tipo de residuo en el mecanismo que se vaya acumulando con el pasar tiempo.

torrefacto

El tipo torrefacto al estar sus granos de café mezclados con hasta un 15% de azúcar, puede ocasionar a tú cafetera daño a largo plazo, debido a que el azúcar caramelizado se irá acumulando en el mecanismo interno, causando daños de manera gradual y, finalmente, tenga fallos.

¿Cómo hacer café en cafetera automática?

Lo que tienen estas máquinas es que puedes hacer todo el proceso completamente automático, pero también puedes aprender poco a poco a sacarle partido para hacer cafés más sabrosos manipulando el proceso.

Para preparar café en este tipo de cafeteras es sencillo.

1- Coloca en el depósito de café la cantidad indicada por el fabricante, normalmente uno 250 gramos de café molido muy fino, ya que esta textura te permite obtener una mejor calidad, aprovechando mejor su sabor y aroma.

2- Agregas agua al depósito en una cantidad, preferiblemente debes usar agua filtrada, para que ésta no contenga las impurezas o cal que con el tiempo afectaran el funcionamiento de la cafetera y, a más corto plazo alteran el sabor del café.

3- Rellena el depósito con café, molido en el caso de las cafeteras automáticas y en grano o molido en el de las cafeteras superautomáticas 

4- Selecciona el programa que consideres

¿Cafeteras superautomáticas delonghi o krups?

Se tratan de dos marcas premium en el mundo de cafeteras automáticas ambas de gran caclidad con sus diferencias pero que cualquiera que elijas de las dos, te vas a quedar bien satisfecho con la compra.

Delonghi tiene una trayectoría más amplía y mayor recorrido, es más conocida, pero eso no quiere decir que Krups sea de menos, pese a ser más reciente ha tenido un crecimiento enorme hasta posicionarse muy parejo a Delonghi.

¿En qué es mejor delonghi?

Delonghi cuenta con un sistema tubeless que le permite reducir al máximo el polvo de café quequeda dentro del molinillo lo que aprovecha mejor el café y hace que su sabor sea mucho más intenso y propio.

Además está Delonghi tiene una gran cantidad de ajustes posibles como las opciones de drenaje y filtrado, mayor sensibilidad a avisos para descalcificar y conservarla mejor. Otros ajustes importantes son los de calientamiento extra rápido y control a temperatura de agua.

¿En qué es mejor Krups?

Algunos de sus modelos están entre los de mayor demanda del mercado, lo que nos da una idea del potencial y respeto que tienen en el mundillo.

Tienen diseños modernos y minimalistas, ideales en los tiempos de hoy en día con las casas inteligentes que poco a poco vamos adoptando en todas partes.

¿Cuál es mejor entonces?

Todo depende de tu presupuesto y cuál te guste más, incluso el diseño es algo importante por tonto que parezca, puesto que igual tantas opciones que tiene Delonghi por otro lado son demasiadas salvo que te quieras poner a mejorar cómo preparas el café

Cafetera express manual o automatica

Para hablar de la preferencia entre una cafetera express manual o una automática, es bueno tomar en consideración aspectos tales como el uso al que esté destinada la cafetera, así como, el tipo de personas que vayan a preparar café en ella.

  • Cafeteras automáticas – Una cafetera automática es estupenda para tener café de calidad cómodamente, dado que solo deberás preocuparte por realizar los ajustes necesarios para tener siempre el mismo café de calidad.

Gracias a sus distintas opciones programadas, con sólo apretar un botón puedes iniciar el proceso de preparación de la bebida, algunas tienen opciones más avanzadas, que te permiten tener el control de la cafetera a través de una aplicación telefónica.

  • Cafetera express manual – Si eres de las personas que prefiere preparar su propio café, interviniendo y controlando todo los aspectos durante su elaboración, una cafetera express manual es tú mejor opción. Solo tienes que adquirir cierta experiencia para lograr dominar este arte, muchos se convierten en verdaderos expertos con el tiempo, logrando dominar a la perfección todo el proceso.

¿Cómo limpiar una cafetera automática?

Para poder disfrutar durante mucho tiempo de nuestra cafetera automática, es indispensable seguir algunas recomendaciones para seguir contando con ella por mucho tiempo.

  • Cuidados diarios – Lo primero es la limpieza de la superficie de la cafetera automática, hay que hacerlo todos los días para que no se acumule el polvo y además de protegerla la hará lucir como nueva, también es muy importante limpiar la bandeja donde se pone la taza.

Otro punto indispensable para mantener en forma la cafetera es aplicar el lavado automático del recipiente de la leche inmediatamente después de preparar un café que requiera su uso.

  • Una vez al mes – Una pieza clave de la cafetera automática es la unidad de preparación del café o infusor, para hacerlo tienes que desconectar el aparato y sacar la pieza, sumergirla un rato en agua, y después enjuagarla bajo el chorro, mientras se seca limpia con un cepillo muy suave su contenedor y después lo devuelves a su lugar.

También necesitan una buena limpieza la parte interna de la cafetera, los depósitos de agua y el de los granos de café. Si es necesario se debe limpiar con mayor frecuencia, ya que de esta manera se garantiza el buen sabor y se prolonga la vida de este electrodoméstico.

  • Cada dos meses la cafetera automática va a requerir el cambio del filtro de agua, este elemento es primordial tanto para mantenerse en perfecto estado ya que el exceso de cal se acumula en diferentes partes, como para la calidad del café ya va a alterar su sabor.

¿Cuántos bares de presión son buenos para un espresso?

Si eres un fanático del espresso que cree que su preparación consiste simplemente en agregar agua caliente al café molido y listo, es el momento de que abras tus ojos a la verdad, porque existe una institución internacional encargada de fijar los parámetros a cumplir para preparar un espresso auténtico.

Se trata del Instituto Nazionale Espresso Italiano, cuya finalidad es “salvaguardar y promocionar el espresso”, indicando la forma correcta de prepararlo para dejar de padecer por las barbaridades que hacían en algunos lugares, ya que ahora pueden seguir un protocolo formal para hacerlo como se debe.

cafes 4

Según los expertos para elaborar un verdadero espresso se necesita que la cafetera produzca la presión suficiente para que la entrada del agua al recipiente donde está el café sea de 9 bares, con un margen comprendido entre los 8 y los 10 bares, de esta manera va a extraer mejor el sabor del café.

Ahora bien, si te preguntas por qué 9 bares es el número mágico, es porque detrás de esa cifra aparentemente sencilla, hubo un trabajo de muchas personas comprometidas con el perfeccionamiento de cada paso necesario para la elaboración de un buen espresso que cumpla con las máximas exigencias.

¿Porqué las cafeteras automáticas generan una presión mayor?

La razón por la cual encontramos cafeteras automáticas que producen 15 o más bares de presión, es porque el tipo que bombas de agua que utilizan es menos eficiente que las profesionales que se emplean en los restaurantes, de manera que en el proceso pierden parte de la presión.

Sin embargo, los fabricantes las han estandarizado para que en momento crítico que es la entrada del agua al recipiente que contiene el café, la presión se encuentre en el rango comprendido entre los 8 y los 10 bares de presión para que tu espresso resulte cremoso y delicioso.

No solo de 9 bares depende un buen espresso

Es muy importante que la presión del agua sea la adecuada, sin embargo esta condición viene acompañada por otros requerimientos importantes para hacer un espresso perfecto, entre otras cosas es fundamental también que la temperatura del agua alcance los 88°C, y que la percolación sea de 25 segundos.

Por supuesto el protagonista de esta historia es el café, por tanto se debe utilizar uno de excelente calidad para que al ser sometido al calor y la presión adecuados, libere todos sus matices para deleitar el paladar con su sabor exquisito, su textura cremosa, y llene el aire con su aroma especial.

Cafetera automática vs cápsulas

Si eres defensor del medio ambiente, las cafeteras automáticas parecieran tomar ventaja, el único inconveniente es el enorme gasto de agua que se produce durante su proceso de limpieza.

Por otro lado por el uso de las cafeteras de capsulas, a nivel mundial, diariamente se arrojan a la basura millones y millones de capsulas vacías, lo peor es que están hechas de plástico y aluminio, dos materiales que no son biodagradables.

El café en las cafeteras automáticas siempre va a ser de muchísima más calidad que las de cápsulas. Por la sencilla razón que las cápsulas se hicieron para ser prácticas y económicas y en la automática controlamos mucho más la calidad del café que usamos.

EP5360 2

Ya que salvo que usemos un café barato o de poca calidad, podremos usar los mejores cafés del mundo para preparar nuestro delicioso café. 

En las de cápsulas poco podremos hacer para la preparación de un café, sólo darle a un botón y elegir corto o largo, en las automáticas tenemos como mínimo bastantes programas e incluso podemos intervenir en una parte del proceso y probar a mejorar la técnica.

¿Con qué frecuencia se descalcifica una cafetera automática?

Que es la calcificación y en que me perjudica

Este proceso consiste en que la cal se deposita en el circuito de la cafetera por donde pasa el agua cuando se prepara tu café, cuando este proceso está muy avanzado, comienza a dar un gusto particular y desagradable al agua que, por supuesto, se transmite al café.

Además de lo anterior, si no se toman las medidas necesarias, esta cal tapa los conductos haciendo que tu cafetera quede inservible.

¿De dónde sale cal que afecta mi cafetera?

Muy sencillo, viene en la misma agua que utilizas. Es por ello que una de las formas de retrasar la calcificación, es usar agua filtrada de baja “dureza” o “blanda”, esto último se refiere al nivel minerales que contiene el agua, en nuestro caso específico a la cantidad de cal.

Sin embargo, difícilmente podrás usar permanentemente agua filtrada para tu café, y por otra parte, esta agua aunque más “blanda” que la del grifo, siempre contiene algo de cal, en pocas palabras, siempre debes realizar el proceso de descalcificación a tu cafetera.

Cada cuánto tiempo debo descalcificar mi cafetera

Ello depende de la dureza del agua y el uso que le des, mientras más café elabores con ella, pues más corto será el tiempo en el cual debes descalcificarla.

En el siguiente cuadro te mostramos la frecuencia aproximada en que debes realizar el proceso en función del uso y tipo de agua.

CANTIDAD DE TAZAS DE CAFÉ DIARIAS

TIPO DE AGUA

FRECUENCIA DE DESCALCIFICACION

1

Blanda

2 Años

1

Dura

1 Año

2

Blanda

1 Año

2

Dura

6 Meses

3 o +

Blanda

6 Meses

3 o +

Dura

3 Meses

Puedes ver como el tipo de agua es el factor de mayor influencia en este sentido, puesto que reduce a la mitad la frecuencia necesaria, y para la calidad del café también influye, con lo que si el agua del grifo no es suficientemente buena te recomendamos usar agua mineral embotellada.

Por otra parte, la mayoría de las cafeteras de buena calidad, tienen un indicador que señala la necesidad de descalcificar la misma, ellos no dependen de la tabla mostrada arriba sino de sensores que indican esta necesidad en función del nivel de calcio existente.

¿Cuál es la mejor cafetera automática actual?

Cafetera superautomática marca Krups modelo EA81R8 Essential

Krups EA8108 Roma - Cafetera Superautomática, 15 bares, molinillo de café cónico de metal, con...
  • Cafetera automática de café con 15 bares de presión y tres niveles de selección intensidad...
  • Sistema patentado Compacto Bloque térmico (CTS); el café sale caliente desde la primera taza...
  • Boquilla de vapor para un cappuccino óptimo, fácil de limpiar para una mayor comodidad e...
  • Molinillo integrado diseñado para unos resultados de molido al nivel de un barista...

Este modelo cuenta con molinillo de café cónico que produce 3 molidos diferentes acordes a diferentes sabores, una capacidad de 1,7 litros de agua y 260 gr de café, limpieza automática, trabaja con el sistema thermoblock, tiene boquilla para vapor, y la del café se adapta a diferentes tipos de tazas.

KrupsEA8108 3

Esta cafetera automática es muy silenciosa y te permite programar la hora de preparación de tu café, por lo que lo tendrá listo cuando lo desees. Igualmente extrae lo mejor del café por sus 15 bares de presión, así te ofrece una bebida exquisita.

Otras de sus características son:

  • Admite café molido y en granos, su molinillo esta hecho de acero inoxidable por lo que no transfiere al café sabores metálicos
  • Tiene ajuste para 3 niveles de intensidad y cantidad de la bebida
  • Puedes personalizar tu café favorito y guardar tus preferencias
  • Posee vaporizador integrado
  • Incorpora placa calientatazas

Prepara una taza a la vez, demás tiene un diseño compacto que cabe en cualquier lugar, es de plástico, y permite seleccionar la cantidad del café para obtener la intensidad deseada.

¿Cuál es la mejor cafetera superautomatica?

De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B.

De'longhi Magnifica S - Cafetera Superautomática con 15 Bares de Presión, Cafetera para Espresso y...
  • CAFÉ EN GRANO O MOLIDO: El molinillo se puede ajustar en función del sabor deseado, los...
  • THERMOBLOCK: La tecnología Thermoblock calienta el agua en 35 segundos a la temperatura...
  • SISTEMA CAPPUCCINO para conseguir una crema espumosa y 13 programas ajustables para saborear...
  • AROMA AJUSTABLE: Panel con rueda giratoria que permite ajustar la intensidad del aroma

Después de múltiples análisis y pruebas, así como por las diferentes reseñas y opiniones de quienes la han adquirido, para escoger entre las mejores cafeteras superautomáticas tenemos una ganadora que no es otra que la De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B.

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Sigue leyendo que a continuación te diremos las razones del porque obtuvo el sitial de honor.

De acuerdo a las estadísticas de Amazon, es la más vendida y mejor valorada, tiene por encima de 24.000 valoraciones y opiniones, la gran mayoría entre 4 y 5 estrellas siendo el comentario común que la volverían a comprar.

Por otra parte es una cafetera económica con una excelente relación calidad – precio para un producto de baja gama.

Ventajas funcionales

Esta cafetera presenta múltiples ventajas en sus funciones sobre sus más cercanas competidoras, algunas de ellas son:

  • Admite café en granos y molido, para este último posee un compartimiento exclusivo
  • Posee 13 niveles de grosor de molienda del café y solo muele el café necesario para la bebida del momento
  • Puedes ajustar la cantidad de café según tu gusto
  • Te ofrece 13 variedades de café además de guardar tus preferencias para preparar tu café personalizado
  • Posibilidad de ajustar la intensidad del aroma
  • Incorpora sistema para preparar cappuccino
  • Su tanque de agua tiene una capacidad de 1.8 litros

Respecto a la marca:

De’Longhi es una marca italiana de gran trayectoria en la fabricación de diferentes electrodomésticos, especialmente de cafeteras de múltiples modelos.

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Una de sus principales ventajas competitiva es la excelente calidad y durabilidad de sus productos, así como la atención al cliente y su servicio post-venta. Por lo que resulta en una marca confiable.

Ventajas adicionales

  • Fácil de limpiar, su bandeja antigoteo es extraíble y apta para el lavavajillas
  • Sistema autolimpiante, además de poseer un programa para descalcificación automática
  • Tiene un panel de señalización que te indica nivel bajo de tanque de agua, necesidad de descalcificación, entre otros.
  • Con su panel de control puedes ajustar el nivel de molienda, dureza del agua, etc.
  • Se pueden utilizar tazas de diferentes tamaños ya que su boquilla de salida es regulable
  • En su parte superior tiene una bandeja para colocar tazas

Como puedes intuir la cafetera De’Longhi Magnifica S ECAM 22.110.B, tiene una gran cantidad de funciones y características que harán de la tarea de preparar tu café un verdadero placer además de la calidad de bebida que te proporciona.

Una cafetera superautomática muy completa.

Compacta pero con un tanque de agua de 1.6 litros te proporciona varias bebidas sin necesidad de recargarlo pero también te incluye una señalización que te indica cuándo debes rellenarlo.

Su conocido sistema Thermoblock, clásico de Krups, le permite tener tu café listo en menos de 1 minuto con sabor y aroma excepcionales e incluye un cajón recogeposos.

Por otra parte es muy fácil de usar, puesto que una vez tengas programadas tus preferencias con solo oprimir un botón tendrás tu café elaborado y justo como te gusta.

Fácil mantenimiento y limpieza

Este punto, al igual que lo referente a la calidad del café que te brinda y la comodidad de su uso, es muy importante puesto que, siendo claros, preferimos un artículo que sea fácil de limpiar.

Esta cafetera posee ya que posee una programación de limpieza automática que se activa cada vez que preparas un café así como para el procedimiento de descalcificación. Incluye una señalización que te recuerda loa necesidad de descalcificarla, también te incluye al momento de la entrega un kit para realizar esta operación. Todo ello contribuye a alargar su vida útil.

Conclusión

Tanto las cafeteras automáticas como las cafeteras superautomáticas proporcionan una enorme comodidad y calidad a la hora de hacer café en casa. Han logrado cambiar el estilo de vida de todos sus usuarios al darnos un mejor proceso de preparación y resultados totalmente óptimos para toda la familia.

La programación viene muy bien a la mano de cualquier persona, pues con solo un paso se produce el café deseado. Si se tiene una de estas cafeteras en el hogar, la función de programación será muy útil para ajustarse a los distintos gustos de los miembros de la familia y no sólo eso, podremos hacer café en cantidad para todos y en cualquier momento del día.

Las cafeteras expréss de filtro tienen la pega de que dejan el café hecho y lo hacen todo a la vez, con lo que el poder dar a un botón y que salga directamente es una pasada.

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